enoturisme cellers singulars

9 Cellers de la DO Tarragona organitzem junt a Ascó Turisme un cap de setmana de enoturisme

El cap de setmana del 18 i 19 de maig, els Cellers Singulars de la DO Tarragona al costat de Ascó Turisme, hem organitzat una experiència enoturística carregada de bons moments presentant els nostres vins.

Un passeig navegant el riu Ebre a bord del llaüt “Lo Roget” i descobrint els vins de tots els Cellers Singulars, en un entorn de calma i paisatges amb molt d’encant.

En el marc d’una nova edició de la fira Tastavins d’Ascó, aprofitem l’ocasió per presentar el nostre treball col·laboratiu i els nostres vins, a una trentena de persones que van gaudir de l’experiència.

Agraïm a cada un dels que s’han pujat a bord, per confirmar-nos que junts anem en bona direcció, i que crear aquest tipus de propostes enoturístiques ens omple de satisfacció i energia, per seguir imaginant noves experiències per compartir.

Continuem la nostra feina, gaudint cada dia de les persones i el nostre entorn tan meravellós.

Cellers Singulars DO Tarragona enoturisme

nova junta DO Tarragona Cellers Singulars

Nova Junta al Consell Regulador de la D.O. Tarragona

Ahir dia 13 d’Abril de 2019 és va renovar la Junta del Consell Regulador de la D.O. Tarragona, amb un acord entre el sindicat d’Unió de Pagesos i cellers elaboradors sota el nom de Units per la D.O. Tarragona. Per unanimitat es va escollir Vicenç Ferré enòleg i co-propietari del Celler Mas Vicenç.

Cinc vocals provenen dels membres de l’Associació dels Cellers Singulars de la D.O. Tarragona. Sr. Gerard Galofré del celler Estol Verd (Rodonyà), Helga Harbig del celler Biopaumerà (Rasquera), Roger Solé del Celler Blanch (Puigpelat), Josep Francesc Piñol del celler la Farinera Vins (Rasquera) i Josep Maria Llauradó del celler Mas del Botó (Alforja).

Agrair al Sr. Josep Grogués per la seva dedicació durant 12 anys com a President de la D.O. Tarragona.

Nova-junta-DOTarragona-blog

secret amagat cellers singulars

El Secret Amagat, un esdeveniment amb encant

El passat dilluns 8 d’abril, els Cellers Singulars hem participat de l’esdeveniment organitzat per la DO Tarragona amb el suport de l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS), per oferir als professionals del sector del vi, una experiència plena d’encant.

Comencem així una nova temporada d’esdeveniments que ens portaran els propers mesos a compartir els nostres vins i el nostre treball, a diferents llocs de Catalunya participant de propostes variades però totes elles, carregades de valor per a les persones i el nostre territori.

La proposta El Secret Amagat ha reunit més de 50 professionals del sector del vi

L’esdeveniment es va realitzar en diferents escenaris, oferint diverses experiències per als participants. Sommeliers, periodistes, botigues de vins, distribuïdors i prescriptors arribats des de Barcelona, Girona i también del Camp de Tarragona, han estat els protagonistes al costat d’uns 15 cellers de la DO Tarragona que han compartit els seus vins i propostes enoturístiques.

A Rodonyà i Gràcies a soporte del su Ajuntament, és va fer el tast on hi van participar cellers de les quatre comarques de la DO Tarragona: Tarragonès, Baix Camp, Alt Camp i Ribera d’Ebre.

Des Cellers Singulars, hem aportat el nostre granet de sorra participant activament en l’esdeveniment, i ens sentim molt agraïts per les sinergies generades amb els professionals que s’han sumat a la proposta.

Una de les parts que més ens agrada de la nostra feina, és quan tenim l’oportunitat de compartir els nostres valors i formes de fer amb altres persones. En aquesta ocasió, hem pogut fer-ho amb professionals referents dins del sector del vi. Ens portem moltes de les seves impressions que ens enriqueixen i ens tornen satisfacció per la feina feta.

Cellers Singulars participants d’EL Secret Amagat:

Mas del Botó, Biopaumera, Estol Verd, Suñer, Molí de Rué, Mas Bella i Celler Pedrola

Seguim en moviment, som Cellers Singulars 🙂

cellers singulars do tarragona

Cellers Singulars Do Tarragona vi

Creiem en la força del treball col•laboratiu i ho estem fent

Com poder aportar més valor sent petits emprenedors i projectes familiars? Sumant les nostres fortaleses per multiplicar des de la nostra diversitat i amb una capa de creativitat que ens mou cada dia.

En resposta a aquesta necessitat compartida, va començar fa ja 2 anys aquest nou camí que 9 Cellers de la DO Tarragona, hem iniciat de forma col·laborativa.

Vam decidir unir la nostra singularitat per crear una proposta que ens brindés la possibilitat d’arribar a on sols, no aconseguíem arribar. I ho vam fer.

Cellers Singulars és més que la suma de tots, perquè des de l’experiència, hem après i continuem fent-ho cada dia, de sumar els nostres objectius ens generava la possibilitat d’arribar molt més lluny del que havíem imaginat.

Creiem en la força del treball col·laboratiu, però fins que no ho vam posar en pràctica, no vam poder comprovar l’enriquiment que ens aportava a cada un de nosaltres.

Una nova etapa

Ens trobem començant una nova etapa, perquè els inicis van ser de reconeixement mutu i de visualitzar entre tots els nostres objectius. Avui, som conscients del potencial que tenim treballant units i vam començar a crear noves propostes per seguir aportant valor a la gent i el nostre territori.

Ens agrada que darrere de cada un dels nostres vins, es conegui la història que ho va fer possible i els valors que també estan dins de cada ampolla dels nostres cellers.

A les xarxes socials, en els esdeveniments dels que formem part i en aquest, el nostre Blog, esperem poder compartir els nostres aprenentatges, la nostra forma de fer i el que aprenem per sumar a altres col·lectius, emprenedors i al món del vi que també es troba en un moment de transformació i creixement cap a noves experiències afegides.

Les teves impressions, experiències i comentaris són molt enriquidors per al nostre treball diari, així que t’animem a que seguim des de les xarxes socials. Pots trobar-nos a Instagram, Facebook i Twitter.

Post-som-petits-grans-cellers

cellers singulars wintour 2018

Wintour 3.0 Cellers Singulars

Hem viscut uns dies molt intents i carregats d’emocions, amb la visita dels estudiants del Winetour 3.0 de la Universitat Rovira i Virgili.

Estudiants d’arreu del món, visiten diversos cellers de la DO Tarragona, on aprenen de manera activa i interactuant amb la terra i els professionals, el valor dels seus vins, de les activitats enoturístiques i les diverses propostes que ofereix el territori.

Així explica la Universitat Rovira i Virgili aquesta proposta educativa innovadora: “Està dirigit a la preparació de professionals àmpliament capacitats i altament adaptables i qualificats per promoure innovacions en el desenvolupament del turisme del vi que generin valor afegit a través de l’augment dels ingressos i el reconeixement d’aquest sector.

Els Cellers Singulars – Winetour 3.0

Des de Celler Singulars apostem per la innovació i tenir l’oportunitat de rebre a aquest grup de joves amb tantes ganes d’escoltar i aprendre per després crear els seus propis projectes, ens emociona.

Creiem en un futur on els petits productors aportin un valor afegit en els seus productes amb un sentit per al territori i les persones.

Hem viscut dies carregats d’energia, hem compartit tot el nostre coneixement i experiència, i ens hem enriquit amb les ganes de generar innovació d’aquest WineTour 3.0

Wintour tarragona 2018 cellers singulars

Diseño sin título (13)

Cellers singulars a L’Embutada Santa Teca 2018

El passat 17 de novembre, els Cellers Singulars hem participat en L’Embutada 2018. Un esdeveniment que proposa la recuperació de la tradició ben estesa al segle XIX a la Part Alta de Tarragona, de beure el vi recentment elaborat en un embut fet principalment de llautó.

Organitzat per l’Associació Santa Teca, aquesta és la tercera edició de L’Embutada, la Fira del Vi Novell de Tarragona.

Es fa un recorregut guiat pel gestor cultural Jordi Beltran, pels diferents indrets on es trobaven els cellers elaboradors/tavernes de vi, acompanyats per castellers vestits a l’antiga i una fanfàrria.

El recorregut acaba a l’espai Coac on es troben els cellers que ofereixen el vi recentment elaborat.

La nostra participación dins de l’Embutada 2018 a Tarragona

Els Cellers Singulars Celler Pedrola, Celler Suñer i Celler Mas del Botó han participat en aquest esdeveniment tradicional, envoltat d’un ambient que ens transporta a una altra època però que connecta amb el nostre dia a dia.

Ens sentim agraïts de tenir l’oportunitat de ser part d’aquesta proposta cultural, que recupera valors tradicionals i els apropa a les nostres vides.

Des de Cellers Singulars, estem convençuts que el valor que té el territori augmenta amb esdeveniments com L’Embutada. Ens ha agradat estar presents, representant valors compartits com l’autenticitat, la proximitat al producte i la connexió amb la gent.

L'embutada 2018 tarragona cellers singulars

premis cellers singulars vins catalunya

Presentació Guia de vins de Catalunya

La ‘Guia de Vins de Catalunya‘ ha realitzat sessions de tast dels més de 1400 vins de 267 cellers de les 12 Denominacions d’Origen catalanes.

La Festa anual amb els vins millor puntuats, aquest any va tenir lloc a la Sala Marquès de Comillas, del Museu Marítim de Barcelona

El lliurament de Premis als Millors Vins és tot un esdeveniment i ha estat un honor que alguns dels nostres Cellers Singulars de la DO Tarragona, hagin participat.

Els Cellers Singulars som petits cellers que unim el nostre potencial i col·laborativament oferim un valor afegit en els nostres productes. Treballem junts i vam arribar més lluny. Aquest esperit ha arribat a estar present en aquest esdeveniment.

Ens sentim molt agraïts de tenir l’oportunitat de créixer junts i sumar valor al nostre territori creant vins propers i singulars.

Més informació sobre la Guia de Vins de Catalunya 2019

 

cellers singulars guia vins catalunya 2019

tarragona cellers singulars 2018

Els Cellers Singulars participen a la FIRA SANT JOAN D’ESPÍ

Els Cellers Singulars hi participen de manera molt activa en aquesta Fira multisectorial de Sant Joan Despí, per l’origen tarragoní d’uns dels seus fills il·lustre, l’arquitecte Josep Maria Jujol.

En aquesta edició l’organització ha volgut que els cellers de Tarragona i en concret aquelles que per proximitat o / i llaços afectius, tinguessin a veure amb Josep Maria Jujol, les que tinguessin una major presència. Per això la D.O. Tarragona ha estat protagonista.

El Cellers Singulars a la Fira de Sant Joan d’Espí 2018

Tres cellers hi participen presencialment: Celler Blanch, Celler Suñer i Celler Mas del Botó.

A més a més hem realitzat dues tast guiats (5 vins al matí i 4 vins a la tarda) dels 9 cellers associats, a l’emblemàtica casa Can Negre del mateix arquitecte Jujol, una joia del modernisme a on la gastronomia, la cultura y el comerç sempre han estat presents.

Els Tast maridats amb la singularitat dels formatges Xerigots, ha sigut una experiència extraordinària per a nosaltres.

Som petits grans cellers y ens emociona aquestes oportunitats, a on podem posar valor y contribuir a oferir experiències i productes d’alta qualitat, de forma propera i respectuosa.

cellers singulars do tarragona

 

Santa Teca Escornalbou 2018

Santa Teca Escornalbou 2018

Santa Teca té l’objectiu de generar sinergies, d’apropar als productes a la gent. La cultura, gastronomia i productes de la terra, a empresaris i referents del sector.

Dins d’aquesta proposta, un any més Santa Teca ha realitzat un esdeveniment en un entorn carregat d’història i encant: el Monestir Castell d’Escornalbou.
Música, gastronomia, vins i diferents experiències per gaudir d’una tarda molt especial.

La nostra participació a Santa Teca Escornalbou 2018

El Celler Suñer, Celler Mas Bella i Celler Mas del Botó de l’Associació Cellers Singulars de la DO Tarragona, han participat de la Fira, compartint els seus vins i la raó de ser cadascun dels Cellers Singulars.
Ens sentim molt agraïts de tenir l’oportunitat de compartir experiències com Santa Teca, on entre tots fem possible una nova mirada al nostre entorn.

Junts generem valor.

Santa-teca-castell-blog (1)

Santa Teca 2018 cellers singulars do tarragona

Santa Teca i els Singulars 2018

Santa Teca és una proposta per gaudir i aprendre de la mà dels seus protagonistes, del territori i tot el seu valor.

Propostes per menjar, beure, degustar productes ecològics, cerveses artesanes, vins de qualitat produïts de forma sostenible i respectuosa, i propostes culturals variades, fan de Santa Teca un event carregat de sentit i propòsit per a Tarragona i la seva gent.

Com no podia ser d’una altra manera, la DO Tarragona participa activament a Santa Teca, i als Cellers Singulars, ens encanta ser part d’aquesta proposta tan propera i enriquidora.

Hem ofert diferents tast, així com participat d’un esdeveniment molt especial dirigit especialment per als restauradors de la zona de Tarragona.

Ens agrada sumar valor a aquestes propostes, perquè ens sentim identificats amb la nostra raó de ser i el nostre treball.

Som petits cellers familiars, que junts i treballant de forma col·laborativa, oferim l’essència del territori a través dels nostres vins, creats des del cor i amb l’objectiu de transmetre properament els valors que ens acompanyen en el nostre treball del dia a dia.

 

CS-blog2

Fira del vi 2018 Tarragona

Fira de la DO Tarragona 2018

Sense dubtes, per a tots els cellers que formem part de la DO Tarragona, la Fira del vi que cada estiu s’organitza és un esdeveniment carregat d’emocions i sobretot, una oportunitat per oferir els nostres productes de forma propera i envoltada d’una ambient festiu.

Enguany, en la seva XX edició, la Fira del vi organitzada pel Consell Regulador de la DO Tarragona, ha presentat infinitat de propostes i omplert de color la Rambla Nova de la ciutat.

Vins elaborats per 22 cellers de les quatre comarques de la DO Tarragona (Baix Camp, l’Alt Camp, el Tarragonès i la Ribera d’Ebre) han estat els protagonistes de la Fira i els Cellers Singulars, hem participat activament, proposant un recorregut per la singularitat de cada un dels nostres productes.

Per a la nostra associació, transmetre les històries de cada caller, així com els valors que hi ha darrere de la nostra manera de fer i treballar junts, és un dels pilars que ens acompanyen en el nostre dia a dia.

La nostra creativitat també ha estat present en aquesta XX Fira del Vi de la DO Tarragona, proposant als visitants un recorregut pels vins dels 9 cellers que treballem col·laborativament, obtenint com a premi una ampolla del vi que triessin. Ha estat molt divertit, a més d’una immensa oportunitat d’escoltar a la gent, conèixer les seves impressions, explicar-los les nostres històries i compartir valors.

Fira DO Tarragona Cellers Singulars

cellers singulars cata palau robert 2018

Un any més, els Cellers Singulars de la DO Tarragona al Palau Robert de Barcelona

El passat  11 de juny, l’Associació Cellers Singulars de la DO Tarragona, hem anat novament al meravellós Palau Robert de Barcelona.

Va ser un vespre esplèndid. En primer lloc donar les gràcies a la presentació de la Ruth Troyano Puig, la nostra padrina, seguidament a l’Anna Vicens per apostar per nosaltres, per enumerar les nostres singularitats i pel gran tast que es va currar, el recordarem dies.

A més, tot ha estat amenitzat amb la música de La chica del mono que ens va deleitar amb la seva veu i cançons.

Agraïr també a DONUM DEUS i a Nogues i Domenech, Family Biscuits per les seves delícies. Agraïts a INCAVI i al Consell Regulador DO Tarragona per ajudar-nos a fer-ho possible.

Un any més, feliços i agraïts de compartir una experiència tan especial. Els petits grans cellers de la DO Tarragona que formem part de Cellers Singulars, seguim el nostre camí per oferir i compartir valor amb productes de qualitat i propers a la nostra gent.

Cellers singulars palau robert barcelona 2018

Cellers singulars umami 2018

Cellers Singulars a UMAMI Barcelona

Els Cellers Singulars de la DO Tarragona, hem participat el passat 6 de juny d’una de les propostes que ofereix UMAMI Barcelona, en les que sempre aposten per la identitat cultural a través del patrimoni enograstronómico.

Quan arriben a nosaltres propostes carregades d’il·lusió, en les quals podem compartir els nostres valors i enriquir-los amb aquesta experiència, per a nosaltres és una oportunitat per reafirmar el sentit del nostre treball.

UMAMI Barcelona, és una proposta que sorgeix de “l’esperit inquiet d’uns barcelonins, que van sentir la necessitat d’ajuntar-se professionalment per apropar el món del vi i la gastronomia al públic en general, tant professionals com amateurs, locals i turistes.”

Defineixen el seu moviment des del respecte pel medi, la sostenibilitat i el treball conjunt amb els productes de proximitat; sense deixar de banda la resta de territoris, que com un bon maridatge, oferint propostes que permeten que la fusió cultural sumi i aporti un valor nou.

Presentem als 9 Cellers Singulars de la DO Tarragona

Els 9 cellers que formem l’Associació Cellers Singulars de la DO Tarragona, hem arribat a Barcelona amb els nostres vins, per compartir-los en un ambient càlid i familiar que ens ha fet gaudir de l’esdeveniment.

Hem presentat de forma propera i amb molta il·lusió, cadascun dels cellers. Som diferents però tenim molt en comú i justament aquest és el valor que gaudim al nostre fer de cada dia i que compartim quan som convidats a una proposta com ha fet UMAMI Barcelona.

Seguim fent camí, junts, aportant entre tots valor al territori, als nostres vins i als cellers.

Umami barcelona cellers singulars